Za tijesto prvo pomiješamo suhe sastojke, brašna, sol i prašak za pecivo. Prelijemo uljem i vilicom gnječimo da brašno upije ulje, nakon toga dodamo vodu i zamijesimo, tijesto bi trebalo biti mekano no da se ne lijepi za ruke. Pustimo da stoji barem sat vremena.

Zelenjavu kratko poparimo ili skuhamo u malo vode te sasječemo sa češnjakom. Sireve i jaja umiješamo sa solju i maslinovim uljem. Slaganje: oblikujemo tijesto u kalup i zapečemo ga na 5 min na 220 st samog. Zatim složimo zeleni sloj, posolimo i poškropimo maslinovim uljem, na njega složimo sir te također poškropimo maslinovim ulje. Peče se oko 40 min u pečnici na 200 st. Servirajte uz bogatu salatu ili ljuti umak. Dobar tek. :)