Svako godišnje doba nosi svoja blaga, rana jesen kod nas na Biševu donosi sočne plodove šipka. Ove godine drvce u vrtu bogato je rodilo pa smo radili svježe cjeđeni sok koji pršti od zdravlja. Kako nam je ostalo šipaka probali smo i sa sirupom, recept smo čuli od susjeda koji je vidio drugu susjedu gore iz Polja da radi sirup od šipka sa šećerom pa nam je perepričao... Kako ispadaju te lovačke priče s receptima budemo javili nako što se šećer i šipak prožmu i nastane sirup od šipka.

Recept: ogulite šipak, iscjedite ga u sokovniku i odmah popite ili složite u zdjelu i pokrite šećerom.